科技护航 但愿的原野上“硕果累累”

脚下碰劲“三秋”分娩关节时刻，世界秋粮主产区迎来收获岑岭，各地鲜美农产物不断上市。

凭据农业农村部农情调度高傲，截止10月10日，世界秋粮已收获54.8%，进程同比快1.7个百分点。分作物看，玉米已收57.7%，一季稻已收56.9%，大豆已收63.7%，双季晚稻预测10月下旬开镰收获。

金秋时节，在江苏省海安市墩头镇禾庄村，农民正趁着晴晴天气收割水稻，确保颗粒归仓，田间地头呈现出一片粗重的丰充酣畅。开首：东谈主民图片

五谷丰登、鱼虾肥饶、果蔬飘香……进入秋季，但愿的原野上“硕果累累”，科技护航保鲜“来自秋天的鲜甜味谈”。

在黑龙江绥化青冈县万德福玉米熏陶专科协作社，一穗玉米从田间到分娩线，完成“锁鲜”唯有3小时。鲜食玉米采摘完成后，即刻送到厂区，加工锁鲜。从田间到工场，开车最快5分钟，最远的距离也不外半个小时车程，最大程度减少水分流失；玉米经过灭菌和包装加工，香、甜、糯被飞速“锁”住。

时期从哪儿来？青冈县与黑龙江八一农垦大学共建鲜食玉米品性普及产业时期磋商院，在熏陶、速冻、真空加工等时期方面开展磋商，不少企业受益。全县鲜食玉米熏陶面积达17万亩，年产鲜食玉米4亿穗，加工企业达27家，年产值超6.5亿元。

山西省临汾市乡宁县昌宁镇刘家原村，果农们在进行采摘、分拣、装箱等职责。开首：东谈主民图片

保鲜难、运输难、包装难还是困扰许多种类生果外运。如今，不少快递公司调集快递员堤防县乡、果园，深切生果熏陶基地的“滥觞一公里”，为鲜果量身打造包装材料，鼓吹生果原产地与铺张市集高效贯串。

当今，我国已建成群众边界最大的邮政快递网，快递业抓续快速发展，生鲜冷链、农村递送、仓配一体等新兴业态不断显现，自动化、信息化、数智化、绿色化全面加快，快递业务量流通10年位居世界第一，办事品性稳步普及。

秋天到了，内蒙古自治区赤峰市林西县的果园里滋扰不凡。“自从保鲜库干涉使用，咱们的生果和蔬菜得到了妥善储存，本年我又存了3万斤的生果，租冷库的价钱是1400元钱，但由于储存顺应且错峰上市，出库时的价钱比拟以往更为可不雅。”当地果园农民先容说。气调保鲜库斥地库容2.6万立方米，单批次果蔬收藏才调达6000吨。

与传统冷库比拟，气调保鲜库主要通过转机库体内氧气、氮气、二氧化碳气体含量，减慢其厌旧贪新流程，灵验地贮藏食品，保抓食品的原有光泽。

在山西省长治市潞城区花生熏陶基地里，随开花生连结收获机的阵阵轰鸣，一株株花生从泥土中被精真金不怕火拔出，并通过内置的机械安装自动完成摘果、区分、清选等工序，一次性完成收获。本年，当地斥地起当代化的烘干仓房。农户将簇新采收的花生送入烘干机中，使花生在相宜的温度和湿度下快速脱水，保留了原有的养分因素和口感。

“藏粮于地、藏粮于技”计谋深切引申，我国食粮轮廓分娩才调稳步普及。丰获利色皆备，住户的“菜篮子”“果盘子”愈加丰富。

2020年以来，我国农产物产地冷藏保鲜设施斥地赢得阶段性恶果，产地冷藏保鲜才调、商品化管束、产后集散、平衡供应才和洽产业抗风险才调权贵普及。

业内众人指出，当今，从田间直达餐桌的农产物冷链物流办事体系日渐完善，从农产物出山的“滥觞一公里”到进城的“终末一公里”有了更为坚实的时期保险。要进一步买通销售、流通、分娩各治安堵点，拓宽农产物销售半径，提高市集竞争力。